河源蒸馏设备-潜信达酿酒设备厂-实验蒸馏设备

白酒蒸馏设备串香工艺

由于各种物质蒸发系数不同，用具有串---能的白酒蒸馏设备蒸酒时，加大了固态酒和液态酒间的差距。

串蒸法就是利用界面关系和蒸馏方式的不同，河源蒸馏设备，来改变液态法白酒与固态法白酒风味不同、口感不同从而达到白酒增香的目的。

串香法有三种方法：即丢糟串香，香醅串香和发酵糟串香。

香醅的作用：发酵香醅的好坏直接影响串香白酒的口感、风味和香味。

常规蒸馏技术相比有以下特点：

⑴、普通蒸馏是在沸点温度下进行分离操作

⑵、普通蒸馏有鼓泡.沸腾现象

⑶、普通蒸馏的蒸发和冷凝是可逆过程.液相和气相之间处于动态相平衡，而在分子蒸馏过程中.从加热面逸出的分子直接飞射到冷凝面上.理论上没有返回到加热面的可能性.所以分子蒸馏没有不易分离的物质.

佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司是一家生产酒类酿造设备及酒类包装设备的民营技术企业。公司自成立多年来为多家酒厂企业提供整套酒类生产设备，其产品特点为可量身定做各类酒设备，根据不同客户不同要求进行不同的设计。